世界毀滅的時候，想一個人走在盡頭

嗯，為什麼會想做果醬呢？
首先，最近都是做菜啊湯的
並不是說不好，但就覺得很沒創意，很沒搞頭
想做些有趣的東西
再者，我覺得正常的菜是怎樣都做不過狼姐的
只有換個東西做才能一較高下
而且，雖然在超市可以買到好吃的果醬
但其實種類都差不多，就是個遜啊
我有好些想吃的種類，覺得那種果醬一定超～酷的
(我覺得超酷的果醬http://www.wretch.cc/album/show.php?i=alft518&b=21&f=1933577242&p=50)
但就是沒看到在賣啊...
既然如此，那我乾脆自己做！

在網路上查一下果醬的做法
在腦海中想像一下流程
這是做實驗的第一步

今日的主題是:無花果
(照片請看http://www.wretch.cc/album/show.php?i=alft518&b=24&f=1036393536&p=9
還有http://www.wretch.cc/album/show.php?i=alft518&b=24&f=1036393537&p=10)

實驗步驟:
1. 因為無花果水分少，所以切碎會比較好煮爛
    我買了一盒，裡面有八顆
    但被我吃了一顆，所以就用七顆做啦～
    到底會做多少出來...做了就知道啦！哈！


2.加一點水，讓果肉受熱可以平均


3.煮爛後加糖轉小火
   因為無花果還蠻甜的，所以我只放了兩湯匙的糖


4.煮至濃稠狀...


便大功告成 (做完才想到我要裝哪裡這問題，就隨便找個杯子用保鮮膜包著先了)


實驗結果報告:
從開始煮到完成，花了大約30分鐘的時間
以我自己喜愛的口味，我想下次煮無花果果醬應該不用放糖
令我意外的是，無花果還真是出奇地適合做果醬啊...
我本來是想亂搞的說...
水分不多，煮起來很快，又沒有粗纖維影響口感
再加上它有種特殊的香氣，類似仙渣的味道
甜味中帶著一點點酸酸鹹鹹的感覺
而且煮出來是紫紅色的很漂亮
可說是色香味俱全
好想趁熱熱的時候就塗一片土司來試試看
可是土司吃光了，哭....